Die 10 Besten Fisch Filetiermesser Profi im Jahr 2025
Aktualisiert am 16.07.2025
#1
Empfohlen
Versandfrei
- Rostfreie 18cm Edelstahlklinge für präzisen Schnitt ohne Quetschen des Schneidguts.
- Hohe Flexibilität, ideal zum Entfernen von Fischhäuten, Gräten und Knochen.
- Hochwertiger Spezialedelstahl X50CrMoV15 mit 55 HRC Härtegrad für langlebige Schärfe.
- Durchgehende Klinge und rutschfester ABS-Griff sorgen für optimale Balance und Stabilität.
- 30-tägiges Rückgaberecht und 2 Jahre Materialgarantie, geprüft in ISO-Qualitätslabor.
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- Rostfreie 18cm Edelstahlklinge für präzisen Schnitt ohne Quetschen des Schneidguts.
- Hohe Flexibilität, ideal zum Entfernen von Fischhäuten, Gräten und Knochen.
- Hochwertiger Spezialedelstahl X50CrMoV15 mit 55 HRC Härtegrad für langlebige Schärfe.
- Durchgehende Klinge und rutschfester ABS-Griff sorgen für optimale Balance und Stabilität.
- 30-tägiges Rückgaberecht und 2 Jahre Materialgarantie, geprüft in ISO-Qualitätslabor.
#2
Top Preis-Leistung
4 % Rabatt
Versandfrei
- Besonders dünn und flexibel für präzise Cuts, minimierter Verschnitt
- Ideal für exakte Schnitte entlang dem Knochen
- Hochwertige Klinge aus der speziellen Legierung X 55 Cr Mo V14 für optimale Leistung
- Edelstahl-Konstruktion für Langlebigkeit
- Inhalt: 1 Stück
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- Besonders dünn und flexibel für präzise Cuts, minimierter Verschnitt
- Ideal für exakte Schnitte entlang dem Knochen
- Hochwertige Klinge aus der speziellen Legierung X 55 Cr Mo V14 für optimale Leistung
- Edelstahl-Konstruktion für Langlebigkeit
- Inhalt: 1 Stück
#3
5 % Rabatt
Versandfrei
- Schlanke, flexible Klinge für einfaches Filetieren von Fisch und Ablösen von Haut und Gräten.
- Hergestellt aus hochwertiger Stahllegierung X50CrMoV15 für Langlebigkeit.
- Ergonomischer Griff mit breiter Daumenauflage und Fingerschutz, hitzebeständig und abriebfest.
- 56 HRC Härtegrad für langanhaltende Schärfe und einfaches Nachschärfen.
- Geeignet für die Reinigung in Sterilisatoren bis 130°C, kann jedoch Flecken durch Lebensmittelreste aufweisen.
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- Schlanke, flexible Klinge für einfaches Filetieren von Fisch und Ablösen von Haut und Gräten.
- Hergestellt aus hochwertiger Stahllegierung X50CrMoV15 für Langlebigkeit.
- Ergonomischer Griff mit breiter Daumenauflage und Fingerschutz, hitzebeständig und abriebfest.
- 56 HRC Härtegrad für langanhaltende Schärfe und einfaches Nachschärfen.
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#4
28 % Rabatt
Versandfrei
- Kern aus AUS-10 japanischem Stahl mit hoher Härte (62HRC) und Korrosionsbeständigkeit, um eine langlebige und scharfe Klinge zu gewährleisten.
- Echtes Damastmesser mit einzigartigem Klingenmuster, das durch mehrfaches Falten und Schmieden von Kohlenstoffstahl entsteht; Muster wird nach dem Polieren sichtbarer.
- Ultradünne Klinge mit 12°-Schneidewinkel, ideal zum präzisen Schneiden, Entbeinen und Trimmen von Fleisch und Fisch.
- Robuster G10-Griff, feuchtigkeitsbeständig und ergonomisch geformt für zusätzlichen Komfort und weniger Ermüdung während des Gebrauchs.
- 2 Jahre Kundenservice und ansprechende Verpackung, ideal als Geschenk zu besonderen Anlässen.
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- Kern aus AUS-10 japanischem Stahl mit hoher Härte (62HRC) und Korrosionsbeständigkeit, um eine langlebige und scharfe Klinge zu gewährleisten.
- Echtes Damastmesser mit einzigartigem Klingenmuster, das durch mehrfaches Falten und Schmieden von Kohlenstoffstahl entsteht; Muster wird nach dem Polieren sichtbarer.
- Ultradünne Klinge mit 12°-Schneidewinkel, ideal zum präzisen Schneiden, Entbeinen und Trimmen von Fleisch und Fisch.
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#5
10 % Rabatt
Versandfrei
- Klinge aus hochwertigem Edelstahl mit 55-57 HRC Härte für langlebige, schmutzabweisende Nutzung im Freien.
- Ergonomischer Griff aus rutschfestem Gummi, 185 mm lang, optimal für verschiedene Handgrößen und minimales Gewicht von 170 g.
- 140 mm rostfreie Superflexklinge mit 2 mm Stärke, ermöglicht müheloses Filetieren durch reduzierte Reibung und Korrosionsschutz.
- Flexibles Design erleichtert das Entfernen von Sehnen, Haut sowie das Lösen von Obst- und Gemüsepulpe vom Kern.
- Ideal für Küche, Angelausflüge oder Jagdausstattung; einfache Reinigung und Aufbewahrung in einer Nylonscheide.
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- Klinge aus hochwertigem Edelstahl mit 55-57 HRC Härte für langlebige, schmutzabweisende Nutzung im Freien.
- Ergonomischer Griff aus rutschfestem Gummi, 185 mm lang, optimal für verschiedene Handgrößen und minimales Gewicht von 170 g.
- 140 mm rostfreie Superflexklinge mit 2 mm Stärke, ermöglicht müheloses Filetieren durch reduzierte Reibung und Korrosionsschutz.
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#6
20 % Rabatt
Versandfrei
- Spezielle Klinge für präzises Filetieren von Fleisch, ideal für filigrane Schnitte.
- Klinge aus rostfreiem deutschem Edelstahl, hoher Kohlenstoffgehalt für Langlebigkeit und Schärfe.
- Ergonomischer, rutschfester Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Balance.
- Vielseitig einsetzbar zum Entfernen von Knochen, Sehnen und Fett bei Fleisch, Geflügel und Fisch.
- Elegante Geschenkverpackung, die Funktionalität und Ästhetik verbindet.
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- Spezielle Klinge für präzises Filetieren von Fleisch, ideal für filigrane Schnitte.
- Klinge aus rostfreiem deutschem Edelstahl, hoher Kohlenstoffgehalt für Langlebigkeit und Schärfe.
- Ergonomischer, rutschfester Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Balance.
- Vielseitig einsetzbar zum Entfernen von Knochen, Sehnen und Fett bei Fleisch, Geflügel und Fisch.
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#7
26 % Rabatt
Versandfrei
- Hochwertige Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116 mit 55-57 HRC für hohe Korrosionsbeständigkeit.
- Dünne, zweischneidige Klinge für präzises Filetieren, scharfe Spitze für einfaches Eindringen in den Fisch.
- Ergonomischer Griff mit skelettiertem Erl und Fingerschutz bietet Sicherheit und Balance.
- Leichtes und flexibles Design reduziert die Handgelenksbelastung beim Filetieren.
- Inklusive Geschenkbox, 30 Tage Rückgaberecht und 12 Monate Herstellergarantie.
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- Hochwertige Klinge aus deutschem Edelstahl 1.4116 mit 55-57 HRC für hohe Korrosionsbeständigkeit.
- Dünne, zweischneidige Klinge für präzises Filetieren, scharfe Spitze für einfaches Eindringen in den Fisch.
- Ergonomischer Griff mit skelettiertem Erl und Fingerschutz bietet Sicherheit und Balance.
- Leichtes und flexibles Design reduziert die Handgelenksbelastung beim Filetieren.
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#8
10 % Rabatt
Versandfrei
- Premium-Edelstahl Klingen mit Antihaftbeschichtung für einfaches Filetieren von Fisch.
- Schmale, flexible Klinge gestaltet für präzises Arbeiten entlang der Knochen ohne das Fleisch zu reißen.
- Ergonomischer, rutschfester Griff für komfortable Handhabung, auch bei längerem Gebrauch.
- Schutzscheide für sichere Aufbewahrung und Transport des Messers, ideal für Outdoor-Aktivitäten.
- Ideal als Geschenk, inklusive personalisierter Box für besondere Anlässe.
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- Premium-Edelstahl Klingen mit Antihaftbeschichtung für einfaches Filetieren von Fisch.
- Schmale, flexible Klinge gestaltet für präzises Arbeiten entlang der Knochen ohne das Fleisch zu reißen.
- Ergonomischer, rutschfester Griff für komfortable Handhabung, auch bei längerem Gebrauch.
- Schutzscheide für sichere Aufbewahrung und Transport des Messers, ideal für Outdoor-Aktivitäten.
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#9
35 % Rabatt
Versandfrei
- Hergestellt aus hochwertigem japanischem Edelstahl AUS-10 für verbesserte Langlebigkeit und Schärfe.
- Die 18 cm lange, dünne Klinge ermöglicht präzises Schneiden, Enthäuten und Trimmen mit minimalem Abfall.
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz für komfortablen Halt und reduzierte Ermüdung während des Gebrauchs.
- Vielseitig einsetzbar für das Schneiden von Fisch und Fleisch, ideal für verschiedene Zubereitungen.
- Flexible Klinge für eine einfache Anpassung an die Form der Zutaten, steigert die Handhabung und Effizienz.
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- Hergestellt aus hochwertigem japanischem Edelstahl AUS-10 für verbesserte Langlebigkeit und Schärfe.
- Die 18 cm lange, dünne Klinge ermöglicht präzises Schneiden, Enthäuten und Trimmen mit minimalem Abfall.
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz für komfortablen Halt und reduzierte Ermüdung während des Gebrauchs.
- Vielseitig einsetzbar für das Schneiden von Fisch und Fleisch, ideal für verschiedene Zubereitungen.
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#10
12 % Rabatt
Versandfrei
- Rostfreie Edelstahlklingen (5Cr15Mov) mit schwarzer Titaniumbeschichtung für langanhaltende Schärfe in Süß- und Salzwasser.
- Rutschfeste Super-Polymer-Griffe bieten sicheren Halt und Komfort beim Einsatz.
- Vielfältige Messergrößen (15 cm, 16,5 cm, 19 cm, 24 cm) für unterschiedliche Schneidbedürfnisse und präzises Filetieren.
- Leichte, robuste Messerscheide schützt die Klinge und sorgt für Sicherheit beim Transport, mit Wasserablauf für trockenes, scharfes Werkzeug.
- Lebenslange Qualitätsgarantie und strenge Tests vor Auslieferung garantieren hohe Kundenzufriedenheit.
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- Rostfreie Edelstahlklingen (5Cr15Mov) mit schwarzer Titaniumbeschichtung für langanhaltende Schärfe in Süß- und Salzwasser.
- Rutschfeste Super-Polymer-Griffe bieten sicheren Halt und Komfort beim Einsatz.
- Vielfältige Messergrößen (15 cm, 16,5 cm, 19 cm, 24 cm) für unterschiedliche Schneidbedürfnisse und präzises Filetieren.
- Leichte, robuste Messerscheide schützt die Klinge und sorgt für Sicherheit beim Transport, mit Wasserablauf für trockenes, scharfes Werkzeug.
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