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Red Star Premier Blanc Weinhefe (5er Pack) - Ideal für die Herstellung von Wein, Cider, Met, Kombucha zu Hause - 5 g Sachets - Saccharomyces cerevisiae - Verkauft von CAPYBARA Distributors Inc.

4,8 von 5 Sternen 34 Sternebewertungen
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Kaufoptionen und Plus-Produkte

Marke CAPYBARA Distributors Inc.
Anzahl der Artikel 5
Anzahl der Einheiten 25.0 gramm
Artikelgewicht 5 Gramm
Form Pulver
Artikelmenge pro Paket 1
Hersteller CAPYBARA Distributors Inc.
UPC 628693605144

Info zu diesem Artikel

  • Besonders starke Hefesorte mit sehr hoher Alkoholtoleranz (18% vol.), niedrige flüchtige Säuren- und Acetaldehydproduktion, gute Resistenz bei niedrigen Gärtemperaturen (10-30°C). Geringer Nährstoffbedarf (Stickstoff und Fettsäuren).
  • Diese Hefesorte verleiht Körper und Rundheit dank hoher Glycerinproduktion und fördert die Entwicklung frischer und sauberer Aromen. Ermöglicht durch eine gradlinige Gärung reine und angenehme Aromen. Hervorragend geeignet für die Herstellung von thermoregulierten Weißweinen und Schaumweinen nach traditionellen oder Charmat-Methoden.
  • WEINSTILE: Ideal für in großen Mengen produzierte Weine. Produktion junger Weine. Herstellung von hochalkoholischen Weiß- und Rotweinen, bei denen der Winzer Frische und Sortenaromen bewahren und die Gärungstemperatur kontrollieren möchte. Pasteur Champagne ist eine der besten Hefesorten, um langsame Gärung zu vermeiden und stockende Gärungen mit Restzucker wieder in Gang zu bringen, da sie Fructose assimilieren und Alkohol widerstehen kann.
  • DOSIERUNG: 5g Sachet reicht für 20-23L; ALKOHOLTOLERANZ: Bis zu 18%; GÄRTEMPERATUR: 10-30°C (50-86°F)
  • ANWENDUNG: Rehydrieren Sie 20-25 Minuten in Wasser oder einem Drittel Most und zwei Dritteln Wasser, wobei das Zehnfache des Hefegewichts verwendet wird. Die Mischung sollte 38-40°C betragen. 20 Minuten rühren. Kulturmedium auf das Dreifache des Mostgewichts erhöhen, 10 Minuten warten. In den Gärbehälter geben, Temperaturdifferenz <10°C, ideal <5°C.

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Red Star Premier Blanc Weinhefe (5er Pack) - Ideal für die Herstellung von Wein, Cider, Met, Kombucha zu Hause - 5 g Sachets
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Produktinformationen

Technische Details

Allgemeine Produktinformationen
Verpackungsabmessungen ‎19,7 x 8,5 x 0,7 cm; 5 Gramm
Stückzahl ‎25.0 gramm
Marke ‎CAPYBARA Distributors Inc.
Format ‎Pulver
Hersteller ‎CAPYBARA Distributors Inc.
Artikelgewicht ‎5 g
Herkunftsland ‎USA

Zusätzliche Produktinformationen

ASIN B0BHV4B9GR
Durchschnittliche Kundenbewertung
4,8 von 5 Sternen 34 Sternebewertungen

4,8 von 5 Sternen
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Red Star Premier Blanc Weinhefe (5er Pack) - Ideal für die Herstellung von Wein, Cider, Met, Kombucha zu Hause - 5 g Sachets - Saccharomyces cerevisiae - Verkauft von CAPYBARA Distributors Inc.

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Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden.

Produktbeschreibungen

Red Star Premier Blanc wurde vom Pasteur-Institut in Paris ausgewählt und wird häufig in den USA verwendet. Eine vielseitige, kräftige Hefe mit mäßiger Schaumbildung und Sulfittoleranz, ideal für Weiß- und Rotweine. Sehr gute Gärung mit hoher Alkoholtoleranz. Empfohlen bei stockender Gärung. Besonders gut für Muskat und Viognier. INHALT: 5 Packungen (5 g Sachets) Red Star Premier Blanc Weinhefe. HERGESTELLT VON: Fermentis (Lesaffre) und vertrieben von CAPYBARA Distributors Inc.

Kundenrezensionen

4,8 von 5 Sternen
34 weltweite Bewertungen

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  • Tim
    5,0 von 5 Sternen Best one yet
    Bewertet in Kanada am 27. März 2025
    Verifizierter Kauf
    Best yeast I have used for hard apple cider. It did not appear to get stressed out after some temperature variations and was very strong creating a very dry end product that was actually drinkable within the first couple months.
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  • scott skandral
    5,0 von 5 Sternen Works a charm!
    Bewertet in Großbritannien am 24. Februar 2025
    Verifizierter Kauf
    Excellent yeast! had no problems so far! been fermenting my batch of mead for the last week and still going strong! trying it with a few wines as well, and all is going as expected. nice healthy fermentation all round.
    Melden
  • flawless tata
    5,0 von 5 Sternen Good stuff!
    Bewertet in den USA am19. Mai 2025
    Verifizierter Kauf
    Fresh and well packaged. Worked well
    Melden
  • Juan
    5,0 von 5 Sternen Muy buena levadura
    Bewertet in Spanien am 28. November 2024
    Verifizierter Kauf
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    Compré esta levadura para hacer vino casero y el primer resultado ha sido increíble, también la he utilizado para hacer unos donuts y el resultado ha sido igualmente de 10. Muy buena levadura con un sabor muy fino
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    Juan
    5,0 von 5 Sternen
    Muy buena levadura

    Bewertet in Spanien am 28. November 2024
    Compré esta levadura para hacer vino casero y el primer resultado ha sido increíble, también la he utilizado para hacer unos donuts y el resultado ha sido igualmente de 10. Muy buena levadura con un sabor muy fino
    Bilder in dieser Rezension
    KundenbildKundenbildKundenbild
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  • Luigi Bruno Cristiano
    5,0 von 5 Sternen Ottimo lievito per Sidro.
    Bewertet in Italien am 3. April 2025
    Verifizierter Kauf
    Ottimo lievito per fare il sidro in casa. Veloce nell’attivazione non lascia alcun retrogusto.
    Melden

Haftungsausschluss: Obwohl wir uns stets um die Richtigkeit der Produktangaben auf unserer Internetseite bemühen, kann es mitunter vorkommen, dass Hersteller ihr Zutatenverzeichnis ändern. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Sämtliche Produktangaben auf unserer Internetseite werden allein zu Informationszwecken bereitgestellt. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch bzw. Verzehr der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Sollten Sie Sicherheitsbedenken gleich welcher Art haben oder weitere Angaben zur Ware wünschen, lesen Sie bitte sorgfältig die Angaben auf den Etiketten und der Verpackung und wenden sich an den Hersteller. Die Angaben auf dieser Internetseite können eine fachkundige Auskunft Ihres Arztes, Apothekers oder einer anderen medizinischen Fachkraft nicht ersetzen. Bei Fragen zur Verträglichkeit, zu Risiken oder Nebenwirkungen der Einnahme oder Anwendung des Produktes wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker. Unsere Beschreibungen und sonstigen Angaben zu den Waren dienen nicht dem Zweck der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung einer Krankheit oder eines Gesundheitszustandes. Amazon.de haftet nicht für ungenaue oder unrichtige Produktangaben seitens der Hersteller oder sonstiger Dritter. Ihre gesetzlichen Ansprüche bleiben unberührt.

Sicherheits- und Produktressourcen
Bilder und Kontakte
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Von CAPYBARA Distributors Inc.

4,8 von 5 Sternen, 34 Bewertungen

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  • Diese Hefesorte verleiht Körper und Rundheit dank hoher Glycerinproduktion und fördert die Entwicklung frischer und sauberer Aromen. Ermöglicht durch eine gradlinige Gärung reine und angenehme Aromen. Hervorragend geeignet für die Herstellung von thermoregulierten Weißweinen und Schaumweinen nach traditionellen oder Charmat-Methoden.
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  • ANWENDUNG: Rehydrieren Sie 20-25 Minuten in Wasser oder einem Drittel Most und zwei Dritteln Wasser, wobei das Zehnfache des Hefegewichts verwendet wird. Die Mischung sollte 38-40°C betragen. 20 Minuten rühren. Kulturmedium auf das Dreifache des Mostgewichts erhöhen, 10 Minuten warten. In den Gärbehälter geben, Temperaturdifferenz <10°C, ideal <5°C.

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